- EAN13
- 9782898560668
- Éditeur
- Pratico Édition
- Date de publication
- 11/2023
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - PRATICO EDITION 34,50
Dans la continuité de mon premier tome, je vous présente encore plus de
recettes asiatiques délicieuses et accessibles, mais cette fois, j’exploite
une thématique qui risque de faire bien des heureux : les soupes aux parfums
d’Asie ! J’espère vous donner envie de naviguer sur ce continent riche en
saveurs et de laisser mijoter des soupes qui feront le bonheur de vos
papilles. Oubliez les étapes complexes et les ingrédients impossibles à
trouver : une bonne épicerie pour dénicher certains ingrédients essentiels et
une pincée de motivation, voilà tout ce qu’il faut pour mettre la main… à la
soupe ! Pour rehausser ce voyage gustatif, je vous propose un total de 80
recettes de soupes regroupées selon sept pays : la Chine, le Japon, la
Thaïlande, le Cambodge, la Corée, l’Indonésie ainsi que Singapour. En prime,
vous trouverez une section de hot pot typiques de la Chine pour vos soupers
conviviaux en famille ou entre amis. Ceux et celles qui seraient moins
familiers avec la cuisine asiatique et ses ingrédients vedettes pourront se
référer au dossier préliminaire du livre, dans lequel je présente certains
aliments spéciaux et substituts que vous pourrez trouver dans les épiceries
d’ici.
recettes asiatiques délicieuses et accessibles, mais cette fois, j’exploite
une thématique qui risque de faire bien des heureux : les soupes aux parfums
d’Asie ! J’espère vous donner envie de naviguer sur ce continent riche en
saveurs et de laisser mijoter des soupes qui feront le bonheur de vos
papilles. Oubliez les étapes complexes et les ingrédients impossibles à
trouver : une bonne épicerie pour dénicher certains ingrédients essentiels et
une pincée de motivation, voilà tout ce qu’il faut pour mettre la main… à la
soupe ! Pour rehausser ce voyage gustatif, je vous propose un total de 80
recettes de soupes regroupées selon sept pays : la Chine, le Japon, la
Thaïlande, le Cambodge, la Corée, l’Indonésie ainsi que Singapour. En prime,
vous trouverez une section de hot pot typiques de la Chine pour vos soupers
conviviaux en famille ou entre amis. Ceux et celles qui seraient moins
familiers avec la cuisine asiatique et ses ingrédients vedettes pourront se
référer au dossier préliminaire du livre, dans lequel je présente certains
aliments spéciaux et substituts que vous pourrez trouver dans les épiceries
d’ici.
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