BIÈRES BELGES 2022/2023 Petit Futé

Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières
différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un
éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des
meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été
établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux
tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et
complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation;
des techniques pour optimaliser une dégustation...