Extraordinaires

Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c’est :

* un plat fait maison
* des bons produits
* un dressage qui claque !


Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à
l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne, oignons
gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de
thon, flan oriental pistaches et amandes…
Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies