L'alcool en questions

Interrogations autour de la consommation d'alcool : effets négatifs pour la
santé ou bénéfices pour l'intégration sociale ?

L’alcool remonte le moral. Une petite cuite n’a jamais tué personne. Boire un
café atténue l’effet de l’alcool. Le binge drinking est un fléau nouveau… De
nombreuses idées reçues, certaines fondées, d’autres pas, sont véhiculées à
propos de l’alcool et de ses conséquences. L’alcool soulève aussi de multiples
questions : L’alcool est-il une drogue ? L’alcool est-il aphrodisiaque ?
L’alcoolisme est-il héréditaire ? Combien l’alcool coûte/rapporte-t-il à la
société ? Peut-on guérir de l’alcoolisme ?…

Ce livre a pour but de démont(r)er certaines idées reçues sur l’alcool et
d’apporter des réponses aux questions que chacun se pose. Les auteurs ne se
bornent pas à répondre par vrai ou faux, ils fournissent les explications,
appuyées sur l’état des connaissances scientifiques actuelles, qui permettent
d’infirmer ou de confirmer ces idées reçues ou de répondre à ces questions.
Ils nuancent le propos lorsque la réponse n’est pas de l’ordre du tout ou
rien.

Il est indéniable que l’excès d’alcool est nuisible à la santé. Il existe
cependant une littérature scientifique démontrant des effets positifs sur la
santé de la consommation en quantités modérées de certaines boissons
alcoolisées. Ce mélange d’effets positifs et négatifs explique que le public a
développé une relation d’amour-haine avec l’alcool. Ainsi, les abstinents
complets sont parfois qualifiés de rabat-joie. Les alcooliques chroniques (5 à
10 % des occidentaux, selon les études épidémiologiques !) sont, quant à eux,
souvent trop vite jugés. Ce qui est certain c’est que l’alcoolo-dépendance est
source de beaucoup de souffrances pour la personne et son entourage.

Ces 41 réponses à des questions sur l’alcool visent à donner des balises au
lecteur, littérature scientifique à l’appui.

Un ouvrage richement documenté pour répondre à vos questions sur l'alcoolisme

CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE

\- "L’ouvrage apporte des éléments de réponse à tous les publics, dans un
langage accessible à des lecteurs d’horizons variés, simples citoyens ou
professionnels sans tomber dans la vulgarisation simpliste." (Site
"Réflexions", 20/12/2010)

\- "Autour du thème de l’alcool gravitent beaucoup de mythes, de fausses
rumeurs… et de sous-estimations. Et si on tirait enfin au clair le vrai du
faux, au regard des connaissances scientifiques d’aujourd’hui ? C’est ce à
quoi nous invite ce livre qui, à défaut d’être passionnant à lire d’une traite
ou amusant, s’avère véritablement éclairant, objectif et sans tabou."
(Chroniques d'Asteline)
\- "A lire. Quand un petit verre, ça semble anodin…" (Femmes d'aujourd’hui)

A PROPOS DES AUTEURS

Vincent Seutin est Docteur en Médecine, Docteur en Sciences médicales, Agrégé
de l’Enseignement supérieur, Professeur à l’Université de Liège et membre de
la Cellule Drogues de cette même université.
Jacqueline Scuvée-Moreau est pharmacienne, Docteure en Sciences biomédicales
expérimentales, Chargée de cours adjointe à l’Université de Liège et membre de
la Cellule Drogues de cette même université.
Étienne Quertemont est Docteur en psychologie, Chargé de cours à l’Université
de Liège et membre de la Cellule Drogues de cette même université.