Vincent Lemains
Biographie
Vincent Lemain est est le Chef Exécutif Pâtissier de la prestigieuse maison Ladurée depuis février 2011. Deux fois par an, au rythme des saisons et à la manière des collections de mode, il imagine de nouvelles saveurs et de nouvelles couleurs pour les religieuses, les saint-Honoré, les macarons et diffuse ces merveilleuses douceurs où le beau rivalise avec le bon dans toutes les Maisons Ladurée du monde.
Contributions de Vincent Lemains
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Les Marquis de Ladurée : l'Esprit chocolat, les marquis de LaduréeSerge Gleizes, Christophe Julien, Vincent LemainsÉditions du Chêne
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L'art de recevoir, LADUREE : PETITS DEJEUNERSVincent Lemains, Pascale Chapaux-Morelli, Michel LerouetÉditions du Chêne